• 唐山最专业的咖啡培训课程体系

  • 发布日期∶2017-3-7 16:01:59
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    古巴水晶山咖啡

    在古巴,咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物质出产,所以又被称为水晶山。目前,水晶山咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡,水晶山又被称为“古巴的蓝山”。同样古巴水晶山进口咖啡每年产量也不高,所以很多时候都有价无市。

    最有代表性的是“Cubita Coffee”简称“Cubita”,中文商标“琥爵咖啡”坚持完美咖啡的原则,只做单品咖啡,咖啡豆的采摘,以手工完成的,加上水洗式处理咖啡豆,以确保咖啡的质量。Cubita像一个优雅的公主,拥有高贵、柔情、优雅的特性。平衡度极佳,苦味与酸味很好的配合,在品尝时会有细致顺滑,清爽淡雅的感觉。被誉为独特加勒比海风味咖啡,古巴大使指定咖啡。

     

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